伊勢豊の無駄話
幸いにして早めの消化によって最小限度の被害で済みました。
明日の業務再開にむかい係の方々が全力で頑張っております。
よろしくお願い申し上げます。菊地
[2012/01/08]
築地について少し書いてみます。築地市場は、世界唯一の魚市場と言えるかもしれません。もとは東京の魚市場は、日本橋にありました。１９２３年の関東大震災で倒壊し、芝浦に移転しました 後、１９３５年、現在の築地に移りました 築地市場は、７０年の歴史があります。７０年経ち、施設の老朽化は確かにあります。高度経済成長前に誕生しており、７０年という歳月により魚市場文化となっております。 続く （店主）
[2010/04/27]
はじめに、築地市場へお越しのお客様（一般客）へのマナーをご紹介します。
１、築地場内市場へ一般のお客様ご来店は、仕入れに来た料理人が帰った後9:00～10:00が最適です
２、喫煙はマグロの競り場わき市場内に数か所の喫煙所があります
３、売物の魚に触れるのは厳禁。鮮度が落ちる。買わないのに売物の魚を手に取るのはいけません。
４、築地の月曜日と土曜日は仲卸業者で忙しい、一般のお客様は避けた方がよい。。
一般のお客様も築地市場で楽しくお買い物をどうぞ♪ 伊勢豊 店主
[2010/04/20]
無駄話を自由気ままに書いてゆきます。
無駄話って大好きなんですよ！
伊勢豊の無駄話にヒントがあったり、無駄話で免疫アップ（いっぱい笑って！）
無駄話でちょっとでもほっこり心豊かになったりしたら・・・・
無駄話をするチャンスをここに見つけてしまいました。
伊勢豊
[2010/04/20]