伊勢豊の無駄話
築地について少し書いてみます。
築地市場は、世界唯一の魚市場と言えるかもしれません。
もとは東京の魚市場は、日本橋にありました。
１９２３年の関東大震災で倒壊し、芝浦に移転しました後、
１９３５年、現在の築地に移りました。
築地市場は７０年の歴史があります。
７０年経ち、施設の老朽化は確かにあります。
高度経済成長前に誕生しており７０年という歳月により魚市場文化となっております。
続く
店主
[2010/04/27]
築地市場へお越しのお客様（一般客の方）へマナーをご紹介します
１、築地場内市場へ一般のお客様ご来店は、仕入の料理人が帰った後9:00～10:00が最適です
２、喫煙はマグロの競り場わき市場内に数か所の喫煙所があります
３、売物の魚に触れるのは厳禁。鮮度が落ちる。売物の魚を手に取るのはいけません
４、一般のお客様も築地市場で楽しくお買い物をどうぞ♪
豊洲の月曜日と土曜日は仲卸業者で忙しくしております
一般のお客様は月と土以外にお願いいたします。
伊勢豊 店主
[2010/04/20]
無駄話を自由気ままに書いてゆきます。
無駄話って大好きなんですよ！
伊勢豊の無駄話にヒントがあったり、無駄話で免疫アップ（いっぱい笑って！）
無駄話でちょっとでもほっこり心豊かになったりしたら・・・・
無駄話をするチャンスをここに見つけてしまいました。
伊勢豊
[2010/04/20]