マグロ卸｜マグロ一筋95年 こだわりと目利き｜豊洲マグロ専門店　伊勢豊 　

皆さん、マグロは好きですか？

マグロは一年中食べられますが、秋から冬にかけては、脂ののったおいしいマグロが楽しめる季節です。
10月から1月にかけて、寒さとともにマグロのおいしさを味わっていただきたい時期です。

マグロといえば、皆さんは赤身派ですか？ それともトロ派ですか？
トロは脂の甘みと口の中でとろけるような味わいが魅力です。

一方、赤身には赤身ならではの濃い旨みがあります。
「高いトロじゃないとおいしくない」なんてことはありません。

赤身には赤身のおいしさがあり、中トロには中トロのおいしさがあります。
大切なのは、自分の好きなマグロをおいしく食べること。

豊洲から、マグロのおいしさをお届けします。